Frinally……

Fredag – äntligen, har känts som en lång jobbvecka denna vecka, men nu är det fredag och den ska njutas med en ny skaldjurskasse från Ica Maxi. Återkommer med bilder och innehåll när vi fått hem den och avnjutit den.

I går hade vi en familjetorsdag med alla ungdomarna hemma på mat och filmkväll, så mysigt. Vi såg filmen First Man som är baserad på boken First Man: The Life of Neil A. Armstrong. Den var ok och sevärd men inte en film jag ser två gånger.

Jag lagade Herrgårdskyckling från Jennys matbloggs kokbok och till det serverade jag ris och kokta grönsaker, så gott! och uppskattat.
I tisdags på fettisdagen bakade jag semlebullar, men vi provsmakade de inte då utan väntade tills vi hade vår familjetorsdag.
Jag bakade från min mammas gamla recept men bytte ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl blandat med mandelmjöl. De blev inte så höga men de blev ok ändå.
Haha får fylla på med mycket grädde för att få lite höjd på dem 🙂
Tre stycken fyllda med mandelmassa.
Och tre fyllda med vaniljkräm.
Mmmm blev uppskattat som efterrätt till filmen.

Nu ska jag se skidskytte på tv, det är VM och damernas sprint – heja Sverige!!

Sen är det dags att provsmaka vår skaldjurskasse.

Må så gott och njut av fredagen, Kram Agnetha